葡萄糖

食用葡萄糖特征：无色或白色结晶粉末，无臭，甜度约为蔗糖的70%。绝对密度1.544(25℃)，溶点146℃(剖析)。溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚和芬芳烃。洪流溶液中结晶时，带有分子结晶水，熔点83℃，具有复原性和右旋光性。

尺度：WS1-05(B)-89

用处：

(一)发酵产业

微生物的生长必要符合的碳氮比，葡萄糖作为微生物的碳源，是发酵培育基的主料，如抗生素、味精、维生素、氨基酸、无机酸、酶制剂等都需少量利用葡萄糖，同时也可用作微生物多聚糖和无机溶剂的质料。

(二)餐饮产业

现在结晶葡萄糖次要用于餐饮行业，随着生存程度的进步和餐饮行业科技的不停开展，葡萄糖在餐饮行业的使用越来越普遍，以后很长一段工夫内餐饮行业还是.大的市场。

(三)化学产业

葡萄糖在产业上的使用也很广，在印染制革产业中作复原剂，在制镜产业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银产业也常用葡萄糖作复原剂。

葡萄糖在污水中的作用：污水处置中为什么要加葡萄糖污水处置调试时期投加葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培育细菌，进步污水的可生化性，无效改进污泥的亲和性，比尿素的结果要来的快。若运转的体系中COD、BOD不敷以供应菌种生长繁衍的话，就必要别的投加，以防污泥老化，生物活性低落。

(四)分解和转化

葡萄糖可氢化、氧化、异构、碱性降解、酯化、乙缩醛化反响等，分解或转化为其他产品。如氢化制山梨醇;氧化制葡萄糖醛酸、二酸等，

包装：本品接纳聚丙烯编织袋，聚乙烯溥膜袋包装，25kg/袋。